При производстве спиртных напитков SpectraAlyzer SPIRITS за несколько секунд выполняет важные тесты качества, такие как содержание алкоголя, плотность и общее содержание сахара. Таким образом, процесс дистилляции и последующую обработку можно тщательно контролировать путем анализа проб с любого этапа производственной линии – без пробоподготовки и использования реагентов или других расходных материалов.